Robert M. Parker es un crítico de vino estadounidense. Es considerado uno de los críticos más influyentes del mundo del vino. Por ello, muchos productores adaptan las propiedades de sus caldos dependiendo de los criterios que él ha dado para puntuarlos.
¿Quién es Robert M. Parker?
Robert M. Parker nació en Baltimore, en 1947. Durante diez años y medio fue abogado pero en 1984 renunció a su puesto y dedicó toda su atención a la redacción sobre vinos.
Su interés por el vino comenzó en 1967, cuando pasó un mes en Alsacia durante las vacaciones de Navidad.
En 1979 creó the wine advocate, con dos publicaciones al mes sobre vinos. Hoy en día, prácticamente todos los observadores expertos están de acuerdo en que The Wine Advocate ejerce la influencia más significativa en los hábitos y tendencias de compra del consumidor de vino serio no solo en Estados Unidos, sino también en Francia, Inglaterra, Suiza, Japón, Taiwán, Singapur, Rusia, México, Brasil, y China
Robert M. Parker es el único crítico de vinos en la historia en recibir los más altos honores presidenciales por dos presidentes franceses y uno italiano. En 2002 fundó erobertparker.com, que se ha convertido en el sitio web número uno en visitas dentro de la temática del vino.
Además, en 2004, el Instituto Culinario de América creó una serie de becas para el estudio del vino con su nombre.
Y no solo eso, sino que en febrero de 2013, el salón de la fama de los vinateros lo incluyó como el primer crítico de vinos.
Es una pena pero en mayo de 2019 anunció su retirada formal de The Wine Advocate. Aunque esta ya estaba siendo paulatina durante muchos años nunca se había llegado a desvincular del todo de esta revista.
Sistema de puntuación de Robert M Parker
Y os lo estaréis preguntando muchos… ¿Cómo puntúa Robert M Parker los vinos para que su sistema sea tan fiable?Este es el sistema que usa en The Wine Advocate:
- 96-100 puntos: Vino excepcional
- 90-95 puntos: Vino excelente
- 80-89 puntos: Vino muy bueno
- 70-79 puntos: Vino aceptable
- 60-69 puntos: Vino poco recomendable
- 50-59 puntos: Vino inaceptable
Todos los vinos comienzan con una base de 50 puntos sobre la que se le van sumando más por diversos criterios:
- El color y la apariencia, hasta 5 puntos.
- El aroma y el bouquet se puntúan sobre 15.
- El sabor y el postgusto, hasta 20 puntos.
- Y para finalizar, la valoración en conjunto y la estimación de su evolución en el futuro suponen hasta un total de 10 puntos extra.
Libros de Robert M Parker recomendados para los amantes del vino
Además de sus publicaciones en diferentes revistas especializadas de vino, Robert M Parker ha escrito once libros sobre el tema que han logrado colarse entre los más vendidos. Algunos de los más famosos son:
- 1985 – Bordeaux (revisado y ampliado en 1991)
- 1987 – Parker’s Wine Buyer’s Guide
- 1987 – The Wines of the Rhône Valley and Provence
- 1990 – Burgundy
- 1997 – The Wines of the Rhone Valley
- 2005 – The World’s Greatest Wine Estates
Nos gustaría acabar con una de sus frases más icónicas: «Mi filosofía personal es que usted puede estar seguro de nada».
